Nouvelles de la CCT

La CCT met l’eau à la bouche aux médias allemands en leur présentant la gastronomie du Canada.

Des événements dans de grandes villes allemandes évoquent, par le biais de la gastronomie, les expériences de voyage au Canada.

15 décembre 2011
Imprimez

La cuisine reflète l’âme et le cœur d’un pays (le rosbif en Angleterre, le fromage et le vin en France, le ceviche au Mexique, et ainsi de suite). Elle est au cœur de pléthore de récits passionnants. C’est pourquoi  la Commission canadienne du tourisme (CCT) a invité en novembre plusieurs groupes de journalistes allemands à trois événements distincts organisés à Berlin, à Hambourg et à Munich, événements qui combinaient gastronomie canadienne et récits de voyage.

C’est dans des hôtels prestigieux que ces événements pour les médias se sont tenus : le Swissôtel (à Berlin), l’hôtel Fairmont Vier Jahreszeiten (à Hambourg) et le Mandarin Oriental (à Munich). Leur thème commun était un voyage gastronomique aux quatre points cardinaux du Canada : les cuisines du nord, du sud, de l’est et de l’ouest du pays y étaient à l’honneur, tout comme les vins et cidres de l’Ontario, de la Colombie-Britannique et du Québec.

Dès leur arrivée, les journalistes ont été baignés dans la culture de nos plats et de nos boissons grâce à des hors d’œuvres qui requéraient leur interaction : ils ont écalé les huitres avant de les déguster, ont étendu leur propre tire sur la neige ou ont préparé eux-mêmes leurs cocktails canadiens. Le dîner qui a suivi les a embarqués dans une aventure culinaire qui leur a fait faire le tour du Canada sans quitter leur siège. Pendant le repas, des séquences vidéo haute définition de la CCT ont défilé sur les écrans disposés tout autour de la salle, associant ainsi gastronomie et voyages à travers le pays. Les partenaires touristiques de la CCT ont également fait, les uns après les autres, des présentations de trois minutes sur leurs idées de reportages pour 2012.

Et ce ne sont pas les sujets d’articles qui manquent dans le coin : le centenaire du naufrage du Titanic, le centième anniversaire du Stampede de Calgary, le nouveau parc national sur l’île de Sable, en Nouvelle-Écosse, l’art de l’île Fogo, à Terre-Neuve-et-Labrador, et tant d’autres choses encore. L’an prochain, une nouvelle initiative en matière de voyage de presse sera lancée : les médias en visite au Canada pourront profiter d’une autocaravane pour partir à l’aventure et explorer le pays par eux-mêmes, tout en publiant des blogues sur les réseaux de médias sociaux de la CCT.

Les partenaires de la CCT pour cet événement étaient Air Canada, Newfoundland & Labrador Tourism, la Société du Partenariat ontarien de marketing touristique, Travel Alberta, Tourism British Columbia, Voyage Manitoba, Tourisme Nouveau-Brunswick, Tourisme Île-du-Prince-Édouard, Tourisme Québec, Tourism Saskatchewan et les organismes de marketing de la Nouvelle-Écosse et du Yukon.

 

 

 

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