Nouvelles de la CCT

Septième étude de cas de la Collection d’expériences distinctives (MD) : Tranquility Cove Adventures.

Le plaisir de pêcher soi-même ce qui deviendra un succulent repas est le fondement des expériences offertes par cette entreprise de l’Île‑du‑Prince‑Édouard.

05 janvier 2012
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Quand on pense à l'Île-du-Prince-Édouard, on pense inévitablement à la richesse de sa culture culinaire. Homards, mactres, huîtres et produits locaux frais – sans oublier bien sûr, les pommes de terre – contribuent tous à attirer les visiteurs vers cette région du Canada atlantique. Tranquility Cove Adventures (TCA), entreprise du coin qui fait une large part non seulement à l’expérience culinaire, mais également au plaisir de pêcher soi-même son repas, est aussi un atout incontestable.

Son expérience Giant Bar Clam Dig Adventure fait partie de laCollection d'expériences distinctivesMD (CED) de la Commission canadienne du tourisme. Cette dernière examine actuellement la deuxième série de demandes pour faire partie de la liste des membres. Les entreprises touristiques sont toujours plus nombreuses à vouloir adhérer à ce programme conçu pour aider le Canada à se démarquer de ses concurrents internationaux. Si vous avez manqué la date butoir cette fois-ci, vous pourrez tenter votre chance au printemps prochain.

Tranquility Cove Adventures propose des expériences qui permettent de créer sa propre aventure. Les visiteurs n’ont peut-être pas besoin de chanter pour mériter leur repas, mais ils doivent mettre la main à la pâte (tout en respectant l’environnement). Dans la présente étude de cas présentée par l’équipe des Nouvelles de la CCT, Perry Gotell, propriétaire-exploitant et capitaine de Tranquility Cove Adventures, nous parle de la progression de son entreprise et de ses solides racines familiales.

Quand avez-vous décidé de vous lancer dans le tourisme? Quelle a été votre motivation?
Nous avons commencé à faire des plans en 2007 et en 2008 nous avons lancé Tranquility Cove Adventures. Nous essayons d’offrir aux visiteurs qui viennent à l'Île-du-Prince-Édouard quelque chose de différent, nous cherchons à être uniques. Nous avons examiné tous les produits touristiques offerts par les autres entreprises et trouvé notre créneau. Nos expériences plaisent énormément aux familles. Cela fait des années que je fais ces voyages à Boughton Island et mes parents et mes grands-parents l’ont fait avant moi. En 2008, je ne savais pas trop ce que cela allait donner, mais trois semaines seulement après avoir lancé nos activités, j’ai dû embaucher du personnel. Le succès a été immédiat! J’ai maintenant deux employés à temps plein et deux autres à temps partiel.

Décrivez-nous une journée typique de l’Aventure Giant Bar Clam Dig.
L'expérience dure de quatre à cinq heures. Nous équipons nos clients de combinaisons de plongée, de masques, de tubas et de bêches à palourdes; ensuite, ils sautent à l’eau! À l’endroit où nous nous arrêtons, au large de Boughton Island, ils ont de l’eau jusqu’à la poitrine. C’est un endroit magnifique et inhabité, à 8 kilomètres de Georgetown Harbour. Nous leur expliquons ce qu’ils doivent chercher et ils partent à la chasse. C’est à eux de dénicher ce qui composera leur repas. Dès que nous avons rempli un gros chaudron de mactres géantes, nous regagnons la plage pour préparer un grand repas en plein air. Nous amenons aussi nos clients au phare de Panmure Island pour prendre des photos; ensuite, nous leur montrons des casiers à homards et à crabes nordiques, ainsi que des boudins pour la culture des moules et nous leur expliquons comment les manier. Nous ne nous limitons pas à l’aspect culinaire, nous décrivons également l’industrie de la pêche à l'Île-du-Prince-Édouard. Notre vocation est aussi d’informer. La dernière étape est consacrée à l’observation des phoques. Il y en a toujours entre quarante et cinquante qui nagent dans les environs.

Quels types de voyageurs votre entreprise attire-t-elle?
Surtout des familles, des gens de tous les âges. Ce sont des personnes qui aiment les aventures de plein air – ça ne les dérange pas qu’il pleuve ou qu’il vente fort. L’important pour elles, c’est d’en profiter.

Selon vous, quels sont les avantages immédiats pour votre entreprise d’être membre de la Collection?
Avant tout, la notoriété à l’échelle internationale. Nous avons déjà eu une certaine couverture dans les journaux de la province.

Faites-vous la promotion de votre statut de membre? Si oui, comment?
Nos activités sont saisonnières et l’entreprise fonctionne de mai à septembre. Je vais mettre mon site Web à jour au début du mois de janvier et je mentionnerai alors que nous sommes devenus membres.

Selon vous, dans quels marchés étrangers en particulier votre entreprise pourrait-elle trouver un écho grâce à la Collection d’expériences distinctivesMD?
Maintenant que nous faisons partie de la Collection d’expériences distinctivesMD, j’espère que nous allons attirer davantage de visiteurs internationaux. L’Europe est un vaste marché pour nous et il pourrait devenir encore plus important. J’aimerais aussi percer le marché asiatique.

 

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