Idées d'articles

Vacances de mars au Canada

À vous de choisir l’aventure qui vous plaît.

02 mars 2011
by
Imprimez

C’est la relâche scolaire! Toutefois, vous n’avez vraiment pas envie d’une escapade dans le Sud avec une bande de joyeux lurons! Que vous soyez passionné d’architecture ou amateur d’expéditions nordiques, le Canada a tout ce qu’il faut dans sa besace pour vous offrir les vacances de mars les plus enivrantes qui soient.

Plaisirs nordiques
Parcourir le chemin qui mène au Tagish Wilderness Lodge, au Yukon, est une expérience en soi : le dernier tronçon du trajet exige la traversée d’un vaste lac gelé qui ne peut être effectuée qu’en motoneige, en traîneau à chiens ou en avion à skis. Offert tout au long du mois de mars, le forfait Yukon Winter Sampler propose cinq jours endiablés qui vous donneront un avant-goût de l’hiver yukonnais. Après vous être initié, dès la deuxième journée, aux rudiments du traîneau à chiens, vous tiendrez les guides avec aplomb et filerez au cœur de la forêt, tiré par votre meute de huskies fébriles. Vous apprendrez également comment vous déplacer au volant d’une motoneige au moteur puissant,  comme le font les habitants de la région. La récompense pour avoir atteint le sommet d’une montagne avoisinante? Un repas cuit sur le feu de camp composé notamment de fèves au lard maison légèrement fumées et de biftecks bios un brin noircis par les flammes. Vous avez envie de tranquillité? Enfilez des raquettes que vous aurez fabriquées de vos blanches mains et goûtez au silence apaisant des environs. Ce mode de locomotion est si discret que les lièvres d’Amérique ne remarqueront même pas votre présence. Peut-être préférerez-vous laisser tomber votre ligne dans un trou creusé sur un lac gelé à l’aide d’une scie? À la brunante, rien de plus relaxant que de glisser dans une cuve thermale en plein air et de contempler les rubans de lumière verte quasi extraterrestre des aurores boréales. Ne reste plus qu’à vous retirer dans le confort de votre cabane en bois rond et à vous jeter dans les bras de Morphée.

Vacances de haute volée
Les esthètes ne pourront résister aux charmes du forfait OPUS Design, offert du 17 au 27 mars, à Montréal, dates au cours desquelles se tient le Festival international du film sur l'art (FIFA). L’hôtel boutique OPUS Montréal est installé en partie dans un bâtiment datant de 1914 – premier immeuble résidentiel en béton coulé en Amérique du Nord – et en partie dans une aile plus moderne d’un noir élégant, conçue par l’architecte Dan Hanganu. Le forfait comprend une visite à pied autoguidée de la ville mettant en lumière les points d’intérêt architectural, des droits d’entrée pour le Centre canadien de l’Architecture et le Musée des beaux-arts ainsi qu’un verre de martini servi dans le salon du KOKO Restaurant + Bar de l’hôtel. Éclairé de candélabres et d’une lampe en forme de cheval Moooi plus grand que nature, doté d’une passerelle vert électrique, l’endroit vous séduira à coup sûr. Outre le visionnement de films triés sur le volet et présentés dans neuf lieux élégants de la ville – musées, bibliothèques, cinémathèques –, le programme du FIFA prévoit également des discussions sur une variété de sujets liés au monde de l’art.

Accents du terroir
Du 23 mars au 16 avril, le comté Prince Edward, en Ontario, présente Countylicious, un festival qui met en vedette les produits du terroir. Les restaurants participants offrent des cartes festives de trois services aux prix fixes de 30 $ ou de 35 $. Ainsi, le Claramount Inn and Spa propose un forfait incluant l’hébergement, le petit-déjeuner et un repas Countylicious dont le menu regorge notamment de légumes bios de variétés anciennes, de fromages et de vins locaux. Le riesling, frais et minéral, a contribué à établir la réputation de l’industrie vinicole de la région. Goûtez-en plus d’un! Par ailleurs, une balade sur l’immense terrain du Claramount, qui se déploie en bordure de la baie Picton, vous permettra de brûler les calories du dessert. Ne reste plus qu’à vous retirer dans l’une des dix chambres qui présentent chacune un cachet unique. Un conseil : entre les repas, suivez la Taste Trail (route des saveurs) et faites le plein de souvenirs gourmands. Vous pourrez ainsi glisser dans vos bagages une bouteille de la cuvée Baco Noir Reserve du vignoble primé Sandbanks Estate Winery ou une boîte de truffes au chocolat et au chèvre de la fromagerie de la maison Fifth Town Artisan Cheese Co. Étonnamment délicieuses!

Pour s’y rendre
Tagish Wilderness Lodge : boîte postale 17, Tagish (Yukon), 867-332-2113;  tagishwildernesslodge.com
Hôtel Opus Montréal : 10, rue Sherbrooke Ouest, Montréal (Québec),1-866-744-6346; opushotel.com
Claramount Inn and Spa : 97, rue Bridge, Picton (Ontario), 1-800-679-7756; claramountinn.com
Yukon Tourism : 1-800-661-0494, www.travelyukon.com
Ontario Tourism : 1-800-ONTARIO (1-800-668-2746), www.ontariotravel.net
Tourisme Québec : 1-877-BONJOUR (1-877-266-5687), www.bonjourquebec.com

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